El contenido del kit de documentos de la versión 6 del esquema FSSC 22000 incluye más de 180 archivos en 10 directorios, como se indica a continuación:
- Manual FSSC 22000 (15 archivos): muestra de un manual de inocuidad alimentaria con una política de inocuidad alimentaria que cumple con los requisitos de la certificación FSSC 22000 versión 6.
- Procedimientos FSSC (14 procedimientos): Incluye 14 procedimientos FSSC 22000 para implementar el sistema en la empresa y cumplir con los requisitos del sistema de gestión de seguridad alimentaria.
- Exhibiciones (17 exhibiciones): Se dan las 17 exhibiciones que incluyen una exhibición de requisitos de habilidades, plan de calidad: inspección y pruebas entrantes, etc.
- Procedimientos operativos estándar (30 SOP): cubre una copia de muestra de los procedimientos operativos estándar según FSSC 22000 (versión 6).
- Enfoque de proceso (10 enfoques de proceso): Cubre enfoques de proceso diseñados según la última versión 6.0 del esquema FSSC 22000.
- Formularios y plantillas en blanco (70 formularios de muestra): un conjunto de 70 plantillas de muestra y formularios estándar para demostrar la implementación de un sistema de seguridad alimentaria según la versión 6.0 del esquema.
- Documentos HACCP (18 documentos): Cubre la descripción del producto, el diagrama de flujo del proceso, el informe de análisis de peligros, el plan HACCP, el plan de acción correctiva, etc.
- MRM de muestra (02 documentos): Cubre una copia de muestra de la reunión de revisión de la dirección, la agenda de la reunión de revisión de la dirección y la revisión objetiva.
- Lista de verificación de auditoría FSSC 22000 (más de 900 preguntas): lista de verificación de auditoría FSSC 22000 en cuanto a requisitos y preguntas de auditoría FSSC 22000 en cuanto a departamento que se pueden personalizar fácilmente para hacer sus propias listas de verificación de auditoría para auditar de manera efectiva según FSSC 22000 versión 6.
- Matriz de cumplimiento de la versión 6.0 de FSSC 22000 (01 archivo de MS Excel): este documento contiene una lista de información documentada sobre los requisitos de la versión 6.0 de FSSC 22000 para una fácil referencia de los usuarios y para comprender cómo se fabrica este sistema.
Todos los documentos FSSC 22000 versión 6.0 proporcionados son editables y los usuarios pueden modificar fácilmente el nombre de la empresa, su logotipo y otros detalles necesarios para su empresa durante la preparación de los documentos FSSC 22000 según el esquema versión 6.